yemek tarifleri

Ev yapımı kızarmış zeytin: Orijinal bir antre

Kızarmış zeytin, özgün ve sağlıklı bir mezedir. Genelde hazırladıkları zeytinleri yerken, içlerinde pişirmemize ve onlara özel bir lezzet vermemize yardımcı olacak birkaç bileşenden başka bir şey vermiyoruz. Tuz, koruyucu bir unsur olarak hareket edecek ve bu özel tadı Akdeniz meyvesine getirecektir. Şimdiye kadar tattığınız en muhteşem yemeklerden birini almak için biraz farklı bir doku ve lezzet vereceğiz. Mükemmel bir meyilli olan bazı empanadas zeytinleri, her tablonun temel bir esası haline gelecektir. Mevcut en iyi kızarmış zeytinleri nasıl hazırlayacağınıza dikkat edin, sonuç sizi memnun edecektir.

maddeler:

  • 200 gr doldurulmuş zeytin
  • 2 yumurta
  • 90 gr un
  • 90 gr ekmek kırıntıları
  • Zeytinyağı

Kızarmış zeytin nasıl hazırlanır

  1. Bu kızarmış zeytin tarifi için biraz doldurulmuş zeytin kullanacağız. Piyasada çok çeşitli lezzetler var, hamsi veya biber en çok beğendiklerimizi seçebiliriz. Bu tabağın kalitesi, yemeğin geri kalanını işaretleyecek olan olacak, bu zeytinlerin karar vermelerini netleştireceğiz, böylece herkes beğenecek.

  2. Ekmekleri hazırlayacağız, iki yumurtayı iyi dövmeye başlayacağız. Bu eleman, iyi bir meyilli için çok önemlidir. Sık yaptığımız hatalardan biri, onları yeterince dövmemek, bu yüzden beklendiği gibi davranamamakta ve zeytinlerin üzerinde gevrek bir tabaka oluşmasını engellemektedir.
  3. Zeytinli gevrek olacak şekilde çift ekmek yapalım . Bu yemeğin büyüklüğü, dış kısmın iç kısımla kontrast oluşturması ve şaşırtıcı bir tat oluşturması. Bunun için unlu derin bir tabak hazırlıyoruz.
  4. Başka bir tabakta , ekmeklerin diğer yıldız maddesi olacak element olan ekmek kırıntılarını yerleştireceğiz . Önceki günden itibaren ekmekle evde yapabiliriz veya önceden hazırlanmış olarak satın alabiliriz, her iki durumda da kesinlikle harika olacak.

  5. Zeytinleri iyice süzün, iyice kurumasını sağlamak için onları emici kağıda yerleştirin. Islak olduklarında meyilli etkili olmayacak ve kötü gidebilir, bu sürece zaman harcayacağız.
  6. Zeytinleri unu içine koyun, tamamen ıslanana kadar iyice kaplayın. Sonra yumurtadan geçeceğiz ve sonunda ekmek kırılacak. Bu şekilde iyi bir nefes alacağız.
  7. Tava, bol miktarda sıcak zeytinyağı ile ateşe hazır olacaktır . Hazır olunca azar azar zeytinleri kızartırız, altınları alındığında fazla yağı yok etmek için onları çıkartıp emici kağıda koyarız.