yemek tarifleri

Beyaz gaspaço

İlkbaharda soğuk yemekler istediğiniz bu beyaz gaspaço çok kolay hazırlanır, lezzetlidir ve ayrıca vitamin ve antioksidanlar sağlar. Başka bir Okdiario tarifleri makalesinde, bugün beyaz gaspaço kremalı kabak yaptık.

Salatalık, beyaz gaspaçomuzun ana maddesidir.

Bu sebze, kabak gibi kabakgiller ailesine aittir. Salatalık Güney Asya'da orijinal olmasına rağmen, şimdi tüm dünyada yetiştirilmektedir. % 90'dan fazla suya sahip olduğu için kalorisi düşüktür. 105 IU A vitamini sağlar ve yaklaşık 3 mg C vitamini sağlar, ayrıca kalsiyum ve magnezyum içerir. Özellikleri arasında fisetin, antienflamatuar etki gösteren ve beynin işleyişinde önemli bir rol oynayan bir flavonoid gibi antioksidanlar sağlamasıdır .

Saçınızın sağlığı konusunda endişeleriniz varsa, iyi bir fikir daha sık kabak yemektir. A vitamini bakımından zengindir, ayrıca C vitamini ile birleştirildiğinde saçın yerleştirildiği bağ dokusu ve saç kökleri için sağlıklıdır .

Ünlü salatalık maskelerini hepimiz biliyoruz, su içeriği sayesinde cildi tazelemek ve ayrıca A vitamini veya retinol ve C vitamini alarak canlandırmak. Birkaç güzellik bakımı da salatalık sık sık kullanmak kadar ucuz ve etkili olacak. cilt

Manganez, kabakların kattığı bir başka besindir, manganez proteinleri ve karbonhidratları metabolize etmeye yardımcı olur . Bir bardak kabak bize önerilen günlük miktarın% 19'unu veriyor.

Beyaz gaspaço

4 kişilik malzemeler

  • 4 soyulmuş ve doğranmış salatalık
  • 500 ml sebze suyu
  • 3 diş sarımsak
  • Sirkede 4 küçük soğan
  • Yarım limonun suyu
  • 300 ml süt (yulaf sütü veya soya ile ikame edilebilir)
  • 2 yemek kaşığı kıyılmış Chives
  • 2 dilim sert ekmek
  • ¼ tuz çay kaşığı
  • Bir tutam biber
  • 1 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
>

mutfak eşyaları

  • Blender veya mutfak robotu

hazırlık

Salatalıkları soyun ve ince doğrayın, ayrıca sert ekmek de dahil olmak üzere kalan malzemeyi doğrayıp bir kaba dolduruyoruz.

Buharlaştırılmış süt, limon suyu, sebze suyu, tuz ve karabiber ekleyin. Buzdolabında 8 saat bekletin. Ertesi gün tüm malzemeleri blender ile öğütüyoruz. Servis sırasında tuz ve karabiber, bir çorba kaşığı zeytinyağı ve tutam doğranmış chives eklemeyi deneyin.

Ayrıca ilginizi çekebilir

Yunan limon çorbası

Beyaz gazopoyu sevdiyseniz , onu favori sosyal ağlarınızda paylaşabilirsiniz (Twitter, Facebook, vb ...), ← basılacak farklı simgeleriniz var. Her gün sizin için yeni tarifler ve püf noktaları olacak, Bizi Facebook'ta takip edin @okrecetasdecocina!

Elena Bellver