yemek tarifleri

Sirkede ev yapımı sarımsak

Sirkedeki sarımsak, salatalara veya sebze tariflerine katmak için salatalarda lezzetlidir. Onları buzdolabında aylarca saklayabilirsin. Başka bir yazıda sirkede sarımsak sarımsaklı domates hazırladık.

Sarımsak getiren besinler

Sarımsak, insanlığın en eski çeşnilerinden biridir , Neolitik dönemde MÖ 10.000 ve 7.500 arasında ekilmeye başlamıştır. C. Orta Asya’da ortaya çıktı ve M.Ö 3000’de Orta Doğu ve Kuzey Afrika’ya yayıldı.

Sarımsak Mısırlılar tarafından sadece baharat olarak kullanılmamış , tıbbi bir madde olarak kullanıldığını onaylayan arkeolojik kayıtlar bulunmuştur . Piramitlerin yapımında çalışan kölelere, onlara güç vermeleri için sarımsak verildi. Ünlü firavun türbesinde Tutankamon sarımsak farklı alanlarda bulundu.

Sarımsak 119 kalori ve 2.2 gram şeker sağlar. 14 mg C vitamini ve 17 mg kalsiyum var. Sarımsak sağlık yararları sağlayan bir bileşen açısından zengin, kendine has kokusunu veren bir kükürt bileşiği allisindir . Sarımsak tüketimi, kan kolesterolünü azaltmak için faydalıdır ve ayrıca kan basıncını düşürmek için olumlu etkilere sahiptir .

Binlerce yıldır sarımsak, antimikrobiyal, antiviral ve antifungal etkilerinden dolayı ödüllendirildi . Sarımsak ilaçlarının siğilleri (virüsleri) giderdiği bilinmektedir. Allisin, bu özellikleri sağlayan kimyasal bileşiktir. Araştırmalar sarımsak alan kişilerin soğuk algınlığına daha az eğilimli olduğunu göstermiştir.

Bu yemeğin ayrıca şeker hastalığı olan insanlar için de faydalı etkileri var. Kan şekeri seviyelerini düzenlemeye yardımcı olabileceğini gösterdi.

Sirkede sarımsak tarifi

malzemeler

  • 20 diş sarımsak
  • 200 ml elma sirkesi
  • 2 adet defne yaprağı
  • 1 parça limon kabuğu
>

mutfak eşyaları

  • Cam kavanoz

hazırlık

  • Sarımsakları soyun ve bir cam kavanoza koyun.
  • Sirkeyi, sarımsak sarılıncaya kadar kavanozun içine dökün.

  • Defne yaprağı ve limon kabuğu ekleyin
  • Şişeyi kapatın ve 15 gün boyunca karanlık ve serin bir yerde saklayın. İki veya üç günde bir, içeriği birkaç kez sallamanız gerekir.
  • Dinlenme süresinden sonra sarımsak sorunsuz bir şekilde yenilebilir çünkü acı vermezler, salata veya sebze yemeklerine eklemek için idealdirler.

    [Başlık]

    Sirkede ev yapımı sarımsak [/ resim yazısı]

Ayrıca ilginizi çekebilir

Kızarmış patlıcan dilimlenmiş

[Başlık]

Dilimlenmiş kızarmış patlıcan tarifi [/ resim yazısı]

Ev yapımı sarımsak sirkesinin tarifini beğendiyseniz, sevdiğiniz sosyal ağlarda paylaşabilirsiniz (Twitter, Facebook, vb.). Her gün sizin için yeni tarifler ve püf noktaları olacak. Facebook'ta bizi takip edin!