yemek tarifleri

Mantar kremalı makarna

Mantar kremalı makarna tarifi basit ve lezzetlidir. Enfes bir yemek için hayatınızı zorlaştırmanıza gerek yok. Günümüzde günümüzde en çok kullanılan yiyeceklerden biri olan makarna, sosu ile güzel görünecek ve hazırlaması çok kolay, ekstra bir lezzet dokunuşu vermek, sıra dışı bir şeye dönüşecek. Bu mantar kreması, makarna yemeklerine veya etlere eşlik edilerek pişirilebilir, ancak ayrı olarak, başlangıç ​​olarak mükemmeldir.

Mantarlar, tüm yıl boyunca bulduğumuz tekrar eden bir besindir ve buna benzer tarifler hazırlamak için hazır bulundurmaya değer. Gala elbisesiyle makarna hazırlamak isterseniz, bu makarnalara mantar kremalı not alın.

maddeler:

  • 4 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 6 arpacık
  • 450 gr mantar
  • tuz
  • biber
  • 1 çorba kaşığı un
  • Yemek pişirmek için 150 ml krema
  • 2 yemek kaşığı liman
  • 120 gr kurutulmuş domates
  • 1 tutam küçük hindistan cevizi
  • 350 gr makarna
  • 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz

Mantar kremalı makarna çeşitleri nasıl hazırlanır:

  1. Kurutulmuş domatesleri nemlendirerek makarnalarımıza mantar kreması ile başlayacağız. Onları bir bardak zeytinyağı ile bir bardak içine koyacağız, böylece hacim ve lezzet alacaklar.
  2. Bol su ve tuz içeren büyük bir tencereye koyacağız, makarnanın eklenmesi için kaynamaya başlayana kadar bekleyeceğiz. Genellikle yaklaşık 8 dakikalık bir pişirme süresi vardır.

  3. Makarna yapılırken bir tencereye biraz zeytinyağı koyacağız. Palaremos ve iyi olan arpacıkları kesin . Mantarları yıkayıp dilimler halinde keseceğiz.
  4. Arpacık soğanı tavaya ekleyin ve iyice haşlanmasına izin verin. Renk kazanmaya başladığında mantarları koyacağız . Tuz ve biberi rektifiye edeceğiz, her şeyin entegre olması için iyice karıştıracağız.
  5. Unu, bir beşamel sosu yapıyormuş gibi yapacağız. Kızarana kadar birkaç tur atıyoruz.
  6. Daha sonra krema pişirmek ve limana koyacağız. Yavaş yavaş bütünleşmiş bir krema elde edene kadar azar azar onu diğer malzemelerle karıştırırız.

  7. Tavayı tekrar ateşe vereceğiz ve kremanın 8 dakika kadar pişirmesine izin vereceğiz , yeterli kıvamda olduğunda ve limanın tüm alkolleri buharlaştığında hazır olacaktır.
  8. Çanağı toplama zamanı gelecek, kremalı makarnaya servis yapacağız. Susuz domates ve biraz rendelenmiş peynir ile süsleyin. Sadece lezzetli olacak. Bu yemeğe biraz elma muhallebi eşlik edebilir ve mükemmel bir akşam yemeği yiyebilirsiniz.