yemek tarifleri

Turşu tavşan

Salamura tavşan tarifi her zaman elinizin altında olması için mükemmeldir. Tavşan, vücudumuz için mükemmel olan beyaz etlerden biridir. İyi bir turşu vermek, onu daha uzun süre tadabilmemizi ve aynı zamanda inanılmaz bir lezzet vermemizi sağlayacaktır. İlk kez bir turşu yapmak karmaşık görünebilir, ancak birincisinin engelini aştıktan sonra, bu tekniği herhangi bir zamanda hızlı ve lezzetli bir akşam yemeğinin tadını çıkartarak et ve balıklara uygulayabilirsiniz. Lezzetli bir turşu tavşanı nasıl hazırlanacağını öğrenmek istiyorsanız bu tarifi not alın.

maddeler:

  • Bir tavşan
  • tuz
  • biber
  • kekik
  • yağ
  • defne
  • 1 büyük soğan
  • 3 diş sarımsak
  • su
  • ½ bardak sirke
  • Limon suyu

Turşu tavşanı nasıl hazırlanır:

  1. Et hazırlama tavşan turşusu tarifimize başladık. Onu seçebilmek için önceden pişirmelisin.
  2. Turşu tavşanı iyice tuzluyoruz ve tavaya az miktarda yağ koyuyorduk. Bütün parçaları iyice kızartırız, iyice kızarmaları gerekir. Ne alacağınız et ya da balık ne olursa olsun, her zaman ilk önce tavadan geçirilmelidir.

  3. Bir kez kapatıp kızardık, tencereyi hazırlayın. Sebzeleri soyun ve iyice ezin. Havuç ve soğan iyice doğranmış olmalı, turşumuzun tadına bakacaktır.
  4. Sebzeleri ve tencereyi ekleyeceğiz, onlara baharat, sarımsak, defne ve kekik eşlik edeceğiz. İsterseniz biraz şarap da ekleyebilirsiniz, size tüm hayatın otantik bir tadı verir.
  5. Tavşanı , malzemenin geri kalanıyla kaynatmaya koyacağız. Tenceredeki her şey ile mükemmel şekilde emprenye edilecektir. Her bir ısırıkta türlerin ve sebzelerin tadını fark edeceksiniz.
  6. Her şey hazır olduğunda, aynı tencerede soğumasını bekleyin. Bunu doğrudan cam kavanozlara koyabiliriz, bu turşu 2 ila 3 ay arasında mükemmel bir şekilde devam edebilir.
  7. Şu anda yemek istiyorsanız. Tavşanı çıkar ve sakla. Sarımsakları soyun ve tavada kızartın. Tavşanı ekliyoruz ve limon suyuyla her şeyi güzelce sulıyoruz. Çıkarmak için her şeyin iyi karışmasına izin vereceğiz. Limon dokunuşuyla yumuşatılacak güçlü bir tada sahip olacaktır .

  8. Tavşan doğrudan bazı patateslerle servis edilebilir, çok iyidirler. Ayrıca yoğunlaştırılmış sütlü sünger kek hazırlarsanız, çok özel bir akşam yemeği veya yemek için mükemmel menüye sahip olacaksınız.