yemek tarifleri

Pak Choy pişmiş

Pak choi, lahana ailesine ait oryantal bir sebzedir. Avrupa masalarında bulmak biraz egzotik olmasına rağmen, giderek daha yaygın hale geliyor. Fırınlanmış pak choi, kolay ve lezzetli bir tarif de dahil olmak üzere çoklu hazırlık seçenekleri vardır .

Bilmeyenler için görünüm pazı, yeşil yaprakları ve beyaz sapı andırıyor . Özellikle Çin, Japonya ve Kore'de tüketilen bir mahsuldür. Kökenine bakarsak, Çin gibi ülkelerde bu sebzenin 1500 yıldan uzun bir süredir yiyecek olarak kullanıldığını göreceğiz.

Avrupa ve Amerika'da, birkaç yıl önce ve kitlesel olarak değil, diyete dahil edildi. Ham yenirse, pak choi'nin biraz acı bir tadı vardır. Bu nedenle, ideal birkaç dakika buharda pişirmek, wok içinde sote etmek veya pişirmektir .

Burada lezzetli ve sağlık için çeşitli yararlı özelliklere sahip çok kolay bir tarif öneriyoruz. Pak choi, süzme peynir, nane ve antep fıstığı ile graten pişirilir. Bu preparat pak choi'nin besin değerleri ile fındık ve peynirin yararlarını birleştiriyor.

maddeler:

  • 4 pak choi
  • 80 g antep fıstığı
  • 200 gr süzme peynir
  • nane
  • tuz
  • Zeytinyağı, gerekli miktar

Pak choi fırında nasıl hazırlanır:

  1. Fırın 180 ° C'ye ısıtıldı.
  2. Antep fıstığı ve nane karışımı yapmak için bir harç kullanmak en iyisidir . Nane yaprağı ve daha sonra antep fıstığı içerir. Ezilmişlerdir, böylece fındıktaki yağ çimlere emdirilir.

  3. Tat vermek için tuz eklenir ve zeytinyağı eklenir. Her şeyi karıştır ve dinlenmesine izin ver.
  4. Sebzeyi hazırlamak için, pak choi'yi yıkayın ve kurutun. Sonra gövdeleri dik veya uzunlamasına yarı yarıya bırakır.
  5. Hazır olduklarında, bir fırın tepsisine yerleştirin ve 10 dakika pişirin.
  6. Bu süreden sonra, tepsiyi çıkarın ve pak choi yarımlarının her birine süzme peynir ekleyin. Antep fıstığı ve nane karışımını ekleyin ve tekrar fırına getirin.
  7. Süzme peynir ve ısırığın temperlenmiş ve gevrek olması için bir beş dakika daha bırakın .
  8. Sıcak servis yapın Bir soya sosu veya susam eşlik edebilir .

Diğer tarif türlerini denemeye teşvik etmek, bu lezzetli oryantal yemeği tatmak için iyi bir bahanedir. Bu egzotik yemek besleyici, kolay sindirilebilir ve çok gevrek.