yemek tarifleri

Jambonlu chanterelles tortilla

Jambonlu chanterelles tortilla, kahvaltıda, ana yemek olarak servis edilebilen veya meze veya tapa gibi ince parçalar halinde kesilebilen basit ve zarif bir yemektir . Arkadaşlarına gelince, bu lezzetli omlet ekmek, sote patates veya başka bir karbonhidrat ile eşlik edebilir. Bu çok yönlülük, diğer tatlarla kolayca birleştirilebilecek bileşenler içermesinden kaynaklanmaktadır .

Bu yemeğin sırrı, mutfak ve besin değeri yüksek iki ürün olan níscalo ve serrano jambonunun birleşimidir. Bu içerikler benzer lezzet ve mantarlara sahip başka bir jambon ile ikame edilebilir; değişim yemeğin tatlarının uyumlarını yitirmesine neden olmayacak.

Mükemmel lezzetine ek olarak, jambonlu kabuklu deniz hayvanı omleti yüksek besin indeksli bir yemektir; Birçok protein, vitamin ve minal içerir. Sağlık yararlarına gelince, bu ayrıntılandırma kemiklerin güçlendirilmesini destekleyen yüksek bir demir indeksi içerir ; Bu besinlerle osteoporoz ve anemiden kaçınarak yüksek savunma korunur. Çok fazla kalori içermeyen, zayıflama diyetlerinin bir parçası olmak için ideal bir yemektir; Aynı zamanda besinsel özellikleri nedeniyle dengeli bir düzenli beslenmenin sağlanmasına yardımcı olur.

maddeler:

  • Sekiz yumurta
  • 500 gr chanterelles
  • 150 gr serrano jambonu
  • Beş diş sarımsak
  • Taze maydanoz
  • Bir kutu biber
  • Küçük soğan
  • Çekilmiş karabiber
  • Sızma zeytinyağı
  • tuz

Jambon ile chanterelles omlet nasıl hazırlanır:

  1. Biberi ve soğanı julienne ile kesin ve sarımsağı ince doğrayın.
  2. Orta ateşte, yeterince zeytinyağı olan bir tava koyun. Soğan şeffaf olana kadar sote edin; Sarımsak ve biberleri ekleyin ve sote edin.
  3. Cantharellus cisimlerini temizleyip ince dilimler halinde kesin. Tavaya ekleyin ve düşük ateşte birkaç dakika bekletin; Bu arada, jambon tacos halinde kesilir.
  4. Serrano jambonunu ekleyin, sıcağı yükseltin ve biraz kavuşana kadar bırakın.
  5. Kabuk ve yumurtaları bir kaseye yerleştirin. Biraz köpürene kadar çırpın, taze maydanoz, doğranmış tuz ve karabiber ekleyin. Her şey iyi karışana kadar karıştırın.
  6. Yumurtaları tavaya ekleyin ve kurumaya bırakın . Hazır olunca ters çevirin ve diğer tarafa oturmasına izin verin.

  7. Serve.

Devam et ve bu yemeği hazırla ve ekmeğine bir lezzet ekle! Ayrıca misafirlerinizi sofistike bir sunumla etkilemek istiyorsanız, tortillayı biraz rendelenmiş Parmesan peyniri ile ızgara yapabilirsiniz.