yemek tarifleri

Limonlu yoğurt keki

Limonlu yoğurt keki, ihale ve nemli sünger kek basit malzemelerle nasıl yapılır. Bir başka CookAffinity makalesinde kolay bir havuçlu kek hazırlıyoruz. Bugün size limonlu yoğurt keklerinin nasıl yapıldığını anlatıyoruz

Bir sünger kek yapmak söz konusu olduğunda, bir hile un, şeker veya maya gibi kuru malzemeleri süt veya yumurta gibi diğer ıslak maddelerle karıştırmak yerine elemek olacaktır. Bir bisküvi ya da kek için elde edilen hamuru yoğururken ya da gererken mermer, granit ya da metal gibi soğuk yüzeylerde çalışın, bir plaka ya da tahta bir tahtadan çok daha kolay olacaktır.

Diğer basit bir hile, fırını önceden ısıtmaktır, sık sık unuturuz ve bir pastayı fırına koyma arasındaki fark, yeterince sıcak olmayan bir pastayı bir pastayı mahvedebilir. Hamur olması gerektiği gibi kabarmayacak ve süngerimsi bir görünümle kalacağız.

Limonlu yoğurt pandispanya nasıl yapılır

malzemeler

Malzemeler basit, çoğu evde olacak. Diğer malzemeleri ölçmek için bir limon yoğurtunu ve ardından yoğurt kabını kullanacağız.

  • 3 yumurta
  • 1 Limon
  • 2 limonlu yoğurt (bir pandispanya için bir tane de kapak için)
  • Biraz eritilmiş margarin veya tereyağı
  • Un (yoğurt kabını ölçü olarak kullanmak, 3 paket un)
  • Zeytinyağı (az ya da çok yoğurt ölçüsü)
  • Esmer şeker, iki ölçü yoğurt kabı
  • 1 paket maya veya kabartma tozu
  • * İsteğe bağlı bir limon suyu ve 70 gram pudra şekeri veya pudra şekeri ve bir çay kaşığı limonlu yoğurt.
>

hazırlık

Bir elek ile unu eliyoruz. Bunu un moleküllerine hava vermek ve daha az topaklar yapmak için yaparız ve sünger kek daha süngerimsi hale gelir. Eğer bir kevgir el kitabınız yoksa unu bir kapta 'yağmur şeklinde' azar azar düşürebilirsiniz. Bu yolla hava esiyorsun. Unun elendiği bir pandispanya arasındaki fark çok fazla olmamış, kaliteli malzemeleri satın alabilir ve tarifi adım adım takip etmeye çalışabilirsiniz ancak un eleme yapmazsanız, pastanın çıkarması gerekir. Fotoğrafta bir un elek.

Fırını önceden 170/180 dereceye ısıtıyoruz. Yağlamak için birkaç damla yağ ekleyeceğimiz fırın için uygun bir kalıp hazırladık. Bir kaseye yumurtaları ve kahverengi şekeri koyarız. Bir çubuk yardımı ile birkaç dakika çırpın. Limonu rendeleyin ve bu lezzetini yumurtalara, limon yoğurtuna ve bir miktar zeytinyağlı yoğurt ilave edin. Her şeyi iyice karıştırın .

Şimdi maya poşetine un gibi kuru maddeler ekleyin. Homojen bir kütle kalana kadar bu karışımı işleyin . Şimdi yavaş yavaş bizim kek hamuru kalıba dökün. Fırın süresi 25 dakika arasında 180 derece artı bir başka 5 veya 10 daha dinlenir.

Aç ve soğumaya bırakın. Daha fazla nem ve daha iştah açıcı bir sunum yapmak için servis yaparken, pudra şekeri ve limon suyu ile şurup yapın, bir çay kaşığı su ekleyin ve her şeyi düşük ateşte bırakın. Şeker çözündüğünde birkaç dakika pişirin ve şurubun nasıl daha fazla kıvam kazandığını göreceğiz. Sonra şurubu soğumaya bırakın ve bu şurup ile kekin üstünü yıkamak için bir çay kaşığı limon yoğurdu ekleyin .

//www.youtube.com/watch?v=mdAVe4-YOHA

Ayrıca ilginizi çekebilir

Vişneli tart veya clafoutis

Gönderiyi beğendiyseniz, sevdiğiniz sosyal ağlarda paylaşabilirsiniz (Twitter, Facebook, Pinterest veya Google +), ← basılacak farklı simgelere sahipsiniz. Her gün CookAffinity'da sizin için yeni tarifler ve püf noktaları olacak.

Elena Bellver

Fotoğraflar | //es.pinterest.com