yemek tarifleri

Hafif limonlu sorbe

Hafif limonlu sorbe nasıl yapılır . Sıcak, serinletici, tatlı ve şekersiz olarak alındığı için bir zevk. Bir başka CookAffinity makalesinde yaban mersini şerbeti yaptık. Bugün size kolay limonlu sorbe hazırlamanızı anlatıyoruz.

Limon, C vitamini ve antioksidanlar bakımından zengindir. Limonları, tadı asidik olmasına rağmen vücutta alkalize edici etkileri olan yiyeceklerdir. İnsan vücudu bir alkalin PH durumunda çalışır ve PH daha asidik hale geldiğinde hastalıklara neden olur.

Günlük limon içmek, vücudun PH'sini dengelemeye yardımcı olur ve ayrıca bioflavonoitler gibi antioksidanlar sağlar. Limonların 100 gram porsiyon başına yaklaşık 29 kalorisi düşüktür. Diyet lifi vardır ve C vitaminin yanı sıra A vitamini, B6 vitamini, kalsiyum, magnezyum ve az miktarda demir içerirler.

Hafif limonlu sorbe

4 kişilik malzemeler

  • Bir litre limonun suyu (yaklaşık 370 ml)
  • 2 su bardağı su (500 ml)
  • 1 su bardağı toz Stevia tatlandırıcı (250 ml)
  • Limon kabuğu rendesi 3 yemek kaşığı
  • * Bir kez daha çok tatlandırıcı, daha soğuk tercih ederseniz daha soğuk olur.
>

hazırlık

Bir kaseye, ateşe şeker yerine kullandığımız suyu ve toz tatlandırıcıyı koyarız. Çıkarın ve karışım kaynamaya başladığında, ısıyı en aza indirin. 1 dakika pişirin ve ateşle dinlenin.

Siklamat veya sakarin gibi granül tatlandırıcılar kullanamazsınız, çünkü yüksek sıcaklıklarda tatlandırıcı gücünü kaybeder. Stevia yemek yapmayı destekliyor, şimdi şeker kullanıyorsak “kesin” değiliz ancak 0 kalori ile gayet iyi. Soğutmak için su ve Stevia ile hazırladığımız 'ışık şurubumuzu' bırakıyoruz .

Limonları çok sıktıkça sıkarken, bir kilo meyve sıkacağı tamircisine yardımcı oluyoruz veya portakal suyu yapacak başka bir makineniz varsa da servis yapıyoruz. Ayrıca limonları üç çorba kaşığı rendelenene kadar rendelendiriyoruz. Meyve suyunda kullandığın birkaç limonu sakla.

Meyve suyunu lezzetle karıştırın ve tüm bunları oda sıcaklığında elde edeceğimiz şurfaya ekleyin. İyice karıştırın ve çok tatlı değilse, birkaç damla sıvı tatlandırıcı veya birkaç çorba kaşığı Stevia ekleyin. Farkın fark edildiğini göreceksiniz. Limonlu tatlıda, asit tadı sevenler ve onu reddedenler var. Bu nedenle, gerekirse her zaman tatlandırıcı eklemeye çalışın.

İyice karıştırıldıktan sonra dondurucuya uygun bir kap kullanacağız. Meyve suyunu daha önce içmiş olanlar için ayırdığımız limonlarla iyice ovup önceki karışıma ekliyoruz. Servis yapmadan önce dört saat minimum dondurucu.

Servis sırasında , sorbe dondurucudan birkaç dakika önce çıkarılır . Mikrodalgada birkaç saniye (örneğin, örneğin 10-15 saniye) çok zorsa ve birkaç dakika dinlendirilir. Hala çok soğuk olduğunu ancak daha yumuşak bir dokuya sahip olduğunu göreceksiniz. Üst krema, çilek veya bir parça portakal, kivi veya vişne koyabilirsiniz.

Ayrıca ilginizi çekebilir

Doldurulmuş limonlar

Hafif limon şerbetini sevdiyseniz, sevdiğiniz sosyal ağlarda paylaşabilirsiniz (Twitter, Facebook, Pinterest veya Google +), ← basılacak farklı simgeleriniz var. Her gün CookAffinity'da sizin için yeni tarifler ve püf noktaları olacak.

Elena Bellver