yemek tarifleri

Süzme peynir ve ayva ile puf böreği tarifi

Süzme peynir ve ayva ile yapılan puf böreği, şu anda en çok takdir edilen mezelerden biri. Ayva, herhangi bir tostu doldurmak için ideal bir tada ve dokuya sahip olana kadar kendine güvenen mevsim meyvesidir. Bu tatlıyı süzme peynir gibi tuzlu bir tat ile birleştirmek cazip bir vurgulamanın temelini oluşturabilir. Puf böreği, her iki malzemeyi doğrudan sevinç dolu bir masaya götürmek için toplamaktan sorumlu olacaktır. Özel bir geceye başlamak için lezzetli ve hazırlaması kolay bir şey istiyorsanız, bu puf böreğini ricotta ve ayva ile not edin.

maddeler:

  • 1 puf böreği yaprağı
  • 200 gr süzme peynir veya keçi peyniri
  • Tatlı ayva
  • 1 yumurta
  • Susam tohumları

Süzme peynir ve ayva ile puf böreği nasıl hazırlanır:

  1. Bu lezzetli mezenin temelini bir parça puf böreği ile yaratacağız . İş yüzeyinde uzatacak ve biraz çalışacağız. Hazır olduğumuzda, mümkün olduğu kadar ince olduğunda, aynı büyüklükte daireler veya kareler şeklinde kısa bir macunla keseceğiz.

  2. Bu tarif için, bir yandan, çok düzgün bir dokuya ve zarif bir tada sahip olan süzme peynir, bir yandan da belirgin keçi peyniri olan iki çeşit peynir kullanabiliriz . Her ikisi de bu tarifte harika olabilir, ancak güçlü duyguları seversek, bir miktar keçi peynirinden daha iyi bir şey olmaz.
  3. Tabanın üzerine biraz keçi peyniri veya süzme peynir tadın, üstüne de ayva jöle var. Aperatif olarak veya biraz farklı bir hamur işi olarak başka bir parça puf böreği ile örtün. Peynirin biraz erimesi için bu içerikleri içeren küçük sepetler oluşturmayı ve kapağı açık bırakmayı seçebiliriz.
  4. Çatal yardımıyla kenarları kapatırız, bu sayede dolumun çıkmasını önleriz.
  5. Puf hamur işlerini hazırladıkça, yapışmaması için bitkisel kağıtla kaplı bir pişirme kabına koyarız .
  6. Yumurtayı yeneriz ve puf böreğini boyarız, böylece altın olur ve iştah açıcı bir görüntü kazanır. Bazı susamlarla yemeği taçlandırabiliriz ve ideal bir tost dokunuşuna kavuşacağız.

  7. Bu puf böreği çok daha sıcak veya temperlenmiş olacak, eritilmiş peynir ayva ile daha iyi karışacak. Fırını açın ve puf böreğini dışarıda altın rengine kadar 10 dakika boyunca 180º de koyun. Şu anda bu meze tadını tüm ihtişamıyla yaşayacağız.