yemek tarifleri

Salatalar için 5 kolay sos

Egzotik, gurme, hafif peynir, hamsi veya avokado sosu seçersiniz. Başka bir makalede et için kolay soslar hazırladık, bugün salatalar için soslar veya kolay soslar hazırlıyoruz.

Salatadaki tipik yağ ve sirke sosu ile sıkılıyorsanız, size kolay ve orijinal soslar sunuyoruz.

Gurme sosu

Salatalara ve her türlü sebzeye servis edilen enfes sos, hızlı hazırlar ve size çok fazla oyun verir.

maddeler:

  • 200 ml tavuk suyu (ev yapımı veya bric)
  • Bir kereviz sapı kesilmiş
  • ½ elma
  • 100 ml elma sirkesi
  • Bir çay kaşığı hardal
  • 1 sert yumurta
  • tuz
  • biber
  • Servis yapıldığında bir kaşık havyar ikame maddesi

hazırlık:

  1. Blender, kesilmiş kereviz, elma ve malzemelerin geri kalanını koyun.
  2. Tam hızda çırpın, ardından gerekirse tuzu düzeltin ve düzeltin.
  3. Bu sofistike dokunuş veren bir çay kaşığı havyar ikame maddesi ekleyerek sosta servis edilir.

Avokado sosu

Kremsi doku ve nefis bir tat.

maddeler:

  • 1 olgun avokado
  • Sirke 1 soğan
  • Bir limon suyu
  • 1 doğal yoğurt
  • tuz
  • biber

hazırlık:

  1. Avokado etini bir kaşıkla çıkarır ve blender için uygun bir kabın içine koyarız.
  2. Soğanı sirke, yoğurt ve limon suyuna ekliyoruz.
  3. Homojen bir krem ​​elde edinceye kadar çırptık ve tekrar tuz ve karabiber eklemeye çalışıyoruz.
  4. Bu sos, havuç veya kereviz gibi kesilmiş sebzelerle, yengeç çubukları ile 'dipear' için mükemmeldir.

Egzotik sos

Mango, biber ve çok fazla lezzet ile.

maddeler:

  • Man olgun mango parçalar halinde kesilmiş
  • 1 sert yumurta
  • Bir parça kırmızı biber
  • 100 ml yağ
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • 50 ml buharlaştırılmış süt (kremadan daha hafif)
  • tuz
  • biber

hazırlık:

  1. Mangoyu küçük parçalara ayırın, karıştırıcıya uygun bir kabın içine koyun, ayrıca sert haşlanmış yumurtayı da ilave ediyoruz.
  2. Aynısını kırmızı biber, yağ, limon suyu ve buharlaştırılmış sütle yapıyoruz. Buharlaştırılmış süt hakkında konuştuğumuz için, % 30'dan fazla kremayla karşılaştırıldığında% 6-8 arasında yağ olduğunu bilmek iyidir .
  3. Kremalı bir sos elde edene kadar iyice çırpın. Tat ve tuz ve karabiber ekleyin. Hizmet etmeye hazır bir kaç saniye yendik.

Hamsi sos

Çok soğuk içmek için özgün ve zarif.

maddeler:

  • 3 hamsi
  • 1 Yunan tipi yoğurt
  • 1 diş sarımsak
  • Yarım limonun suyu

hazırlık:

Hamsi küçük parçalar halinde kesin ve kesilmiş sarımsak, yarım limon suyu ve yoğurt ile karıştırıcı için uygun bir kaseye koyun, çırpın. Son olarak daha hafif bir doku istiyorsak, biraz yağsız süt ekleyip karıştırın. Hamsi tuzlu olduğu için tuz eklemiyoruz.

Açık beyaz peynir sosu

Kapari tarafından verilen asit noktası ile krema, balık ile birleştirmek için mükemmel bir sos.

maddeler:

  • % 0 grada krem ​​peynir veya 150 gr hafif peynir
  • 10 kapari
  • Hardal ½
  • Biraz maydanoz
  • tuz
  • biber
  • 100 ml yağsız süt

hazırlık:

Karıştırıcıya uygun bir kabın içine 10 kapari, ayrıca hardal ve maydanoz koyup desanatada sütü ekleyip çırpın. Sonra azar azar krem ​​peynir ekleriz. Tekrar yen. Tat ve tuz ve karabiber ekleyin.